在农村它农业叫“瓜鼓蒌蛋”是这位伊川老乡的

  昨日,包裹在雾中的伊川县白沙镇范村,四下望去,雾蒙蒙一片。顺着村子向南边的农田走去,一片黄澄澄的瓜地映入眼帘,让人眼前一亮。

  昨日,包裹在雾中的伊川县白沙镇范村,四下望去,雾蒙蒙一片。顺着村子向南边的农田走去,一片黄澄澄的瓜地映入眼帘,让人眼前一亮。

  一米多高的瓜架上爬满了瓜藤,藤下吊着一个个橙黄色的瓜。俯身望去,硕果累累,满眼都是橙黄色。瞧!这些瓜就是图片上的样子,是不是有点儿像橙子,又有点儿像小南瓜?它们到底是啥?跟随晚报记者问问老乡吧。

  范村南边这片黄澄澄的瓜地,足有140亩。阴雨天,土地泥泞,田里的采摘工作暂时停止,但距瓜地不远的一处合作社仓库内,仍能见到几个忙碌的身影。这瓜到底叫啥?带着疑问,记者走进仓库。

  刚到仓库门口,香甜味儿就扑鼻而来,记者顿时想到了甜瓜。在一堆黄澄澄的瓜皮旁,左学敬正忙着将烘干了的瓜皮装袋。他今年55岁,是这片140亩瓜地的承包人。

  “它叫瓜蒌,学名栝楼,咱农村人叫‘瓜鼓蒌蛋’,也叫‘马鼓蒌蛋’。”左学敬放下手中的塑料锨,跟记者聊了起来。

  今年是左学敬种植瓜蒌的第三个年头。他说,这些大家看了都觉得新奇的瓜蒌,不是“外来户”。早年,范村周边的坡地、沟边,就常能见到野生瓜蒌。那时,大家对瓜蒌了解不多,没人把它当成药材推广种植。

  2015年,一次偶然的机会,左学敬听人说瓜蒌在南方特别受欢迎,考察后便承包了140亩地种瓜蒌。

  瓜蒌,一年种,可连续收获三年,头一年3月种下,第二年10月左右就可收获满藤的瓜。

  今年,左学敬的瓜蒌地,每亩能收获300多斤瓜蒌皮和300多斤瓜蒌籽。进入10月,这些瓜蒌皮、瓜蒌籽陆续开始销售,供不应求。

  瓜蒌籽多销往南方城市,农业每公斤的市场收购价在36元左右;瓜蒌皮多在本地及周边的中药材市场销售,每公斤市场收购价八九元。

  每亩瓜蒌能卖1万多元,听了左学敬的“瓜蒌账”,记者对眼前这些小瓜更好奇了。

  拿起一个破开的瓜蒌细瞧发现,瓜皮下是黏糊糊的瓤和咖啡色的籽。村里的老乡说,黏糊糊的瓜瓤也是宝贝,村里口耳相传一个土方:瓜蒌的瓤炒鸡蛋,可以治小孩子咳嗽。

  眼下正是瓜蒌收获的时候,再有一周,左学敬家的140亩瓜蒌将全部采摘完。摘下的瓜蒌,需要手工将瓜破开,把瓜瓤放入发酵池发酵几天,然后用洗籽机将瓜瓤中的籽洗净,最后分拣、晾晒;瓜蒌皮要放入烘烤房,制成瓜蒌干。

  炒制后的瓜蒌籽,药用与食用价值兼备,形状与西瓜子相似,吃起来很香,是许多人心中的舌尖美味。

  瓜蒌有清肺化痰、宽胸散结、润燥滑肠的功效,北京PK10精准计划网:皮、籽、根都可入药。

  范村人说,瓜蒌瓤炒鸡蛋,味道微甜;瓜蒌籽可以生吃,也可以炒制后吃,但需要注意,生瓜蒌籽不能多吃,以免引起腹泻。

  瓜蒌不是“外来户”,在我市周边多个县(市)都能见到野生瓜蒌,它们多长在深山峻岭和荆棘丛生的山崖石缝中。(洛阳晚报记者 李雨璐 通讯员 李德伟/文 记者 张怡熙/图)

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  三是狠抓品牌建设。支持、引导企业和农民合作社开展有机产品认证,通过“以奖代补”形式,对农业企业、专业合作社等食用农产品通过有机产品认证(含转换期证书)奖励4万元,到期继续保持认证的,按首次奖励金额的50%给予奖励。截至2017年底,全县共有机产品生产、加工认证单位96家,认证产品数184个,认证面积5.1万亩,有机产品认证数量全国第一。

  据市农业局相关负责人介绍,为实现三亚共享农庄果园可视化生产,为共享农庄“私人订制”“果树认领”等多种形式产品提供技术支持,丰富共享农庄产品形态,拟扶持三亚2017年共享农庄试点单位打造物联网系统,安装实时监控系统,通过视频实现远程监控和管理功能,满足消费者对共享农庄产品的需求。每个项目会补贴建设资金的50%,每个试点补贴资金不超过50万元,总补贴资金不超过275万元。

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  项目完成后由市农业局按照实际完成情况组织相关部门进行验收,并委托第三方进行项目结算,市农业局再根据结算结果补贴其建设资金的50%,每个试点补贴资金不超过70万元,总补贴资金不超过200万元。

  2015年,在村委会的帮助下,该村家家户户都修建了水泥便道,并修建了新的厕所和厨房,生活基础设施得以改善。

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