盘点美国生态农场的五大特点比台湾模式更“轻

  此外,在中秋节至国庆节16天的时间里冀康和来自国内的少数民族兄弟姐妹一起挑战“最大鲜花饼”“高空钢丝站立最久”“眼皮拉汽车最远”“参与民族最多的长桌宴”四项世界纪录,让游客大开眼界。此次活动,从参与的民族数量、民族项目的综合性而言,在国内还属首次,2018年的中秋节到国庆节,冀康现代休闲农庄注定是欢乐的海洋。“2018中国·冀康少数民族风情节”,将给您呈现一场最炫、最酷、最靓丽的民族大狂欢。

  青岛日报/青岛观/青报网讯  15日上午,2018青岛首届威海农副产品展在青岛报业传媒集团阳光大厅开幕。展会为期三天,展销产品皆为威海、乳山、荣成、文登等地的名、优、特地方产品,并以无公害、绿色、有机等放心农副产品为主,优惠力度前所未有。

  当然,我们的有机市场整体上正在向好,在董学锋看来,他所接触的有机从业者也都在为规范化去努力。

  当下的农庄发展,和当年美国西部发现金矿极为相似——资本进入、政策支持、社会关注。

  第二,在重视植物习性的基础上又应做到创造性的考虑,以营造出优美的景观效果。

  第三,生态农庄的道路系统应使各景点相互联系,形成生动鲜明的景观序列。

  目前,消费者对一些产品缺乏信任,原因之一也在于产品缺乏相关的统一标准。功能性农产品如果要大量的进入市场,市场一定要规范化。

  消费者在购买有机产品时,应当查看产品或产品销售包装上是否使用了有机产品国家标志,并同时是否标注了有机码、认证机构名称或标识,也可向销售单位索取认证证书、销售证等证明材料,查看所购买的有机产品是否在证书列明的认证范围内。同时,还可在国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”(a.cn)中查询该有机码对应的产品信息。“有机码”是由17位数字组成,其中认证机构代码3位、认证标志发放年份代码2位、认证标志发放随机码12 ,并且要求在17位数字前加“有机码”三个字。任何个人都可以在“中国食品农产品认

  目前市面上86%有机护肤品大多来自国外,如法国、美国、日本等,而国内做到真正意义上有机护肤品却屈指可数。如今国内出现了一个针对亚洲女性敏感肌肤的有机护肤品牌MODEDAY萌堆。MODEDAY萌堆是ESKOL意丝蔻旗下的有机护肤品牌,历经三年,在1300多份有机野生原木和植物萃取样本中,甄选出最适合亚洲女性肌肤的原液,且每一种成分都要经历超过5000次肌肤测试,不断调整配方,最终形成了一套最适合亚洲女性日常使用的护肤产品。

  记者在番禺区大石一家水果批发市场就看到,好几个摊位售卖所谓“有机苹果”“有机木瓜”,当记者询问经过有机认证吗?并要求看一下有机验证的相关证件时,摊主却说:“你看到那标签不就是的吗?”

  第八,生态农庄内,道路的路网要有明确的分级,务必使生态农庄中所有景点都组织到各级路网中。

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  中国农业落后在生产工具与生产效率上,因此在生产工具同等的情况下,如何提高生产效率就成为我们跑赢竞争对手的关键点。

  六农场以“抓招商、上项目、促运营、增税收、聚财力、防风险”为核心,采取全员招商、以商招商、协同招商等举措,聚力打造“四最”营商环境。一是对接京津,紧盯产

  我国台湾和日本的休闲农业,一直是内地学习的标杆。诸如飞牛牧场、薰衣草森林、mokumoku农场等被视为庄园的样板。

  事实上,休闲农业、生态农业发展的重要起因,一方面是经济发展带动的消费升级,另一方面是规模化农业带来的种种变革。

  因此,美国的生态农场模式,是探索解决规模化农业问题、解决都市消费升级问题的极好探索。

  相比国内庄园的“大兴土木”,美国的生态农场更像是一个单纯的“菜园子”。除了餐厅和小商店,很少再有其他配套休闲设施。

  以南加州著名的网红农场——艾米农场为例,这个占地60亩的小农场里,除了养殖几十只牲畜和100多只鸡鸭鹅外,就是种了几十种蔬菜,以及一部分果树。在设施上,除了几间小木屋用作商店和管理用房,再也没有其他建筑。

  建筑设施少,休闲娱乐设施更是少得可怜,就连台湾那种文创内容,在美国的生态农场里也不多见。他们更多的,就是单纯的田园景象。

  当然,没有休闲设施,并不代表着没有“第三产业”。每周末,仍有大量的市民和孩子到休闲庄园去体验田园生活。

  以艾米农场自然教育为例,每周一至周五上午9:00、9:45、10:30、11:15,开设4堂自然教育课,由两位专职的自然引导师交替进行。

  他们的自然教育课程,也是根据受众的年龄进行设计。比如针对幼儿园和小学生,可以在有机菜园中采摘蔬菜和草药,学习奶牛知识,亲手挤奶,制作奶酪和黄油,体验动物喂养。

  总的来说,美国生态农场“轻建筑,重农业和内容”的做法,对于一直为建设用地苦恼的国内农庄,颇有借鉴价值。

  美国的大规模工业化农业是全球的标杆,但是近年来,越来越多人认识到这种模式的缺点。“小规模、精耕细作、多样化经营”的生态农场,也正是在这个背景下迎来了自己的春天。

  如此诞生的美国生态农场,自然把“生态”放到了核心价值观的高度。如今,任一生态农场内,类似“循环农业”模式都是他们的基础标配。

  不使用化肥和农药,不喂添加激素的饲料,这个自然不用多说。他们的“生态”概念,更体现在一种可持续发展的模式。比如用农作物喂养动物,动物排泄物由微生物分解,制成有机肥料帮助农作物生长。比如根据不同作物耕种期,放鸡鸭鹅等进去吃杂草和害虫。

  这种“循环农业的”模式,通过能量的多级利用和物质的循环再生,达到农场生物自身的生态平衡。相比工业化农业对土壤的破坏,生态农场的产量更高,并且对周边社区不会产生环境影响。

  目前,国内许多有机农场也在探索实践类似模式,不过美国生态农场不论大小,能把这个模式做到标配,上升到统一价值观高度,着实令人叹为观止。

  美国生态农场售卖的商品,以自产的农产品,以及相应深加工产品为主。在产品的销售渠道上,同台湾、日本以及澳洲都有所不同。

  台湾、日本以及澳洲的农场,大多作为旅游目的地,顾客构成中相当大比例来自境外,因此,他们农场的加工产品,可以作为旅游商品实现在地化销售。

  美国生态农场的诞生,初衷之一就是为了缩短“食物里程”。即食物从田间到餐桌的距离。因此,北京PK10计划:它的顾客,很多都是本地乃至本社区的居民。

  服务社区居民的属性,使得美国生态农场的产品,主要通过农场的商店、当地的农夫市集、CSA会员、当地的商铺和参观进行销售。

  更甚至,有些农场还不对外地顾客销售。比如美国马里兰州一处名为克拉格特的生态农场,就专供本地社区消费,非本地居民有钱也买不到。即便是会员家庭,如果想要购买超出限量的农产品就得付费。

  但同时,近四成农产品会免费捐给社区生活困难的家庭,还有一成农产品部分半价出售给使用食品券的当地贫困家庭,部分以“工作换食品”的形式补偿给忙季帮工的人。

  为什么要这么做?用农场经理的话说:“作为一个生态农场,我们的核心运营理念不仅是环境可持续、经济可持续,更重要的是植根于社区的包容性发展”。

  这段话也回答了一个问题:靠“CSA+农夫市集+商铺餐馆”能解决农场的销售问题,或者说能让农场盈利吗?

  按照目前国内的模式,的确不能。不过如果像美国生态农场那样根植于社区,打造强粘性和包容性,成为社区生活的一部分,那一切皆有可能。

  走进群众越深,越不像商业机构的企业,有可能获得越大的回报,这也是商业的至高境界。

  一片简单的菜园子、除餐厅外没有大型设施、也缺乏休闲娱乐配套,这样的农场是不是太LOW了?

  美国的蓝山农场,餐厅只有两种套餐,每天的菜谱根据当天的食材来定,餐厅的食材都来自农场菜园,部分来自农夫市集。

  就这样的套餐,每份在88或98美元,不算便宜吧?就这需要提前两周来预定。美国前总统奥巴马、著名影星安妮斯顿等社会名流都是这里的粉丝。

  除此之外,很多这样简陋的“菜园子”还是举办婚礼、社交PARTY的理想圣地。

  相对于工业化农业的食品味道、相对于车水马龙的城市,生态农场里的有机蔬菜、田园环境才是最稀缺、最时尚、最有价值的内容。

  像我国台湾一样,美国的很多庄主进入这个行业,也是抱着极大的情怀。更有相当一部分,直接是“祖传”的家族经营。

  这种情怀,一方面使得农场在生态保护、周边社区关系处理上更加重视。理解了这个,我们也就不奇怪,艾米农场“无人管理”的模式居然能够行得通?

  另一方面,特殊的土地制度加持下,这些生态农场普遍“商业化”属性不那么强烈。不仅在生态上遵循“自然而然”的态度,在商业经营上也“顺其自然”。

  比如,在美国的生态农场里,我们看不到谁在努力消除淡季,努力吸引客流。更多看到的是,为了保证体验满意度,严格限制人流。还有些农场主,为了生活和生产不被打扰,主动制造淡季,限制开放时间。

  没错,国情不一样、消费环境不一样,美国的生态农场模式未必可以模仿,甚至很多地方不具备借鉴价值。

  但是,他们对生态保护的认识、他们对农场价值的理解、他们对农场经营的“无为”、他们对社区融合的积极,包括他们对生活的追求等等,都有很多值得我们思考的地方。